Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách sạn

Khách sạn là một cơ sở phục vụ nhu cầu ở ngắn hạn hoặc dài hạn cho các du khách trong và ngoài nước, bên cạnh đó khách sạn còn phục vụ ăn uống như : điểm tâm, buổi trưa, buổi tối và các buổi tiệc buffet…. Khách sạn phục vụ ăn uống cần phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng luật quy định an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng phục vụ và sức khỏe cho du khách đến ăn và nghỉ ngơi tại khách sạn.

Theo quyết định 14/2014/QĐ quy định về việc cấp giấy phép cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở phục vụ ăn uống cần phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách sạn.

Điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách sạn

• Có hợp đồng về nguồn cung cấp nguyên liệu thực phẩm , có hóa đơn mua bán các sản phẩm, thực phẩm đầu vào .
• Thực hiện đầy đủ sổ ghi chép 3 bước.
• Bảo đảm đầy đủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở, trang thiết bị dụng cụ và thực hiện nguyên tắc bếp một chiều theo quy định.
• Nhân viên phục vụ phải được khám sức khoẻ theo thông tư quy định.
• Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo đảm thực hành tốt vệ sinh cá nhân đối với các nhân viên tham gia chế biến và chủ cơ sở.
• Phòng ăn, bàn ghế phải được thường xuyên giữ gìn sạch sẽ, có đủ nhà vệ sinh và bồn rửa tay, có tủ lưu nghiệm thức ăn 24 giờ.
• Nơi trưng bày thức ăn để bán hoặc để khách tự chọn phải bảo đảm chống được ruồi, tránh được hơi thở, nước bọt của khách và phải có dụng cụ để khách kẹp, gắp, xúc thức ăn

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách sạn

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận (theo mẫu)
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (sao y công chứng )
• Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
• Chứng nhận sức khoẻ của người trực tiếp sản xuất kinh doanh do cơ sở y tế có thẩm quyền cấp;
• Chứng nhận hoàn thành khoá tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm.
• Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm do đơn vị sản xuất kinh doanh
• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng sản xuất kinh doanh

Quy trình thực hiện giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách sạn tại https://giayphepkinhdoanhkhachsan.com/ như sau :

• Khảo sát cơ sở ,tư vấn và cùng doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất
• Sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thông gió, hệ thống điện, chất thải, ánh sáng…
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ kiểm tra sức khỏe nhân viên.
• Sắp xếp lớp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm , tư vấn hướng dẫn việc khám sức khỏe ( khi doanh nghiệp chưa có).
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách sạn tại cơ quan quản lý, đóng phí tại cơ quan quản lý.
• Đại diện doanh nghiệp tiếp đoàn cơ quan chức năng đến thẩm định khách sạn .
• Ra Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách sạn và giao tận công ty hoặc nhà ở cho khách hàng.

Thời gian thực hiện 

• 25 -30 ngày làm việc, kể từ ngày tiếp nhận đủ hồ sơ hợp lệ (không kể thời gian sửa chữa, khắc phục do không đạt yêu cầu qua thẩm định)

Hãy nhấc máy lên và liên hệ với https://giayphepkinhdoanhkhachsan.com/ ngay bây giờ : 08.6275.0707 hoặc hotline 0936.207.619 | 0908.024.161 để được tư vấn miễn phí và hướng dẫn đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách sạn với thời gian nhanh nhất và chi phí hợp lý nhất .