Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở làm bánh bao

Bánh bao xuất phát từ Trung Hoa nhưng đã được biến thể khi du nhập Việt Nam. Bánh bao của người Việt thường nhỏ hơn bánh bao Trung Hoa. Thành phần nhân cũng khác, thông thường thì có thịt heo xay, mộc nhĩ, nấm hương, miến, lạp xưởng, trứng cút. Ngoài ra, hiện nay bánh bao còn là một món ăn bình dân và ngon . Với người Việt Nam, bánh bao là món điểm tâm sáng rất tiện lợi. Người ta có thể mua bánh bao ở nhiều nơi trên các vỉa hè, chợ hay quán dọc đường. Vẻ ngoài, bánh bao của người Việt có nhiều nét tương đối giống với bánh bao Trung Hoa nhưng kích cỡ nhỏ hơn và phần nhân thì khác. Thông thường thì phần nhân của bánh sẽ được làm từ thịt heo cả nạc lẫn mỡ xay nhỏ, m, miến và còn có thêm trứng cút nguyên quả

Điều kiện để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở làm bánh bao

• Địa điểm, môi trường, diện tích khu vực sản xuất: Thích hợp, không bị ô nhiễm, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác.
• Thiết kế, bố trí nhà xưởng: Phù hợp với công suất sản xuất, bố trí theo nguyên tắc một chiều, các khu vực phải tách biệt nhau, cống rãnh và hệ thống thoát nước, kho, khu vực xử lí chất thải…
• Nhà vệ sinh, khu vực thay đồ, bảo hộ: Nằm ngoài khu vực sản xuất, có trang bị đầy đủ các thiết bị: nước rửa tay, bồn rửa, móc treo đồ, có cửa khép kín.
• Hệ thống cung cấp nước: Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nước để rửa các dụng cụ…
• Thiết bị, dụng cụ sản xuất, bao gói, bảo quản, vận chuyển: Có đủ các trang thiết bị phù hợp từng khâu sản xuất, bao gói, bảo quản, vận chuyển và có thiết bị khử trùng, nước khử trùng, thiết bị phòng chống côn trùng, đèn diệt côn trùng…
• Đối với chủ doanh nghiệp và nhân viên: Có tập huấn về kiến thức sản xuất các sản phẩm thực phẩm (3 năm/1lần), có khám sức khỏe định kỳ (06 tháng – 1 năm/ 1lần).

• 

Hồ sơ cần thiết để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu)
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở)
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm(có xác nhận của cơ sở), bao gồm:
  – Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
  – Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở
• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
  – Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận (có xác nhận của cơ sở);
  – Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách đã được tập huấn (có xác nhận của cơ sở).

Thời gian và quy trình thực hiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở làm bánh bao

• Từ 01- 05 ngày, CAO Media tiếp nhận thông tin, tư vấn về điều kiện cơ sở…, soạn hồ sơ gửi doanh nghiệp ký, nộp cơ quan chức năng và đóng toàn bộ chi phí nhà nước.
• Sau 10 -15 ngày đoàn thẩm định xuống thẩm định tại cơ sở và có biên bản đạt (chúng tôi tiếp đoàn cùng doanh nghiệp)
• Từ 10 – 15 ngày sau nhận giấy chứng nhận gốc.

Xem thêm:

>>>Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sữa bắp

>>>Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở nước đóng chai

>>>Hướng dẫn xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sơ kinh doanh bánh ngọt

Liên hệ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở làm bánh bao ở Hồ Chí Minh

Công Ty Dịch Vụ Tư Vấn Truyền Thông C.A.O là thương hiệu đi đầu trong lĩnh vực thực hiện giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, cam kết cung cấp đến khách hàng những dịch vụ chất lượng và độ tin cậy toàn diện, giải quyết tất cả các vấn đề liên quan cho doanh nghiệp. Với quy trình làm việc  khoa học và kinh nghiệm chuyên môn lâu năm cùng với đội ngũ chuyên viên đầy năng lực.  C.A.O Media chúng tôi cam kết mang đến dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm TỐT NHẤT đến quý khách. Liên hệ Hotline: 0908024161 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhanh nhất.