Hướng dẫn công bố sản phẩm bánh trung thu theo quy định pháp luật

Bánh trung thu là một sản phẩm không thể vắng mặt tại thị trường Việt Nam trong khoảng thời gian cận Tết Trung Thu. Để sản phẩm có thể lưu hành hợp pháp trên thị trường, doanh nghiệp cần thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm. CAO Media hướng dẫn và hỗ trợ trọn gói dịch vụ công bố sản phẩm bánh trung thu theo quy định pháp luật.

Căn cứ pháp lý

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ ban hành ngày 02/02/2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Nộp hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm ở đâu?

– Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ tự công bố tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh tại Thành phố Hồ Chí Minh;

– Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ tự công bố tại Sở Y tế/Chi cục an toàn thực phẩm; nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh tại tỉnh thành khác.

“Sản phẩm bánh trung thu CAO Media hỗ trợ trọn gói kiểm nghiệm và công bố sản phẩm cho quý khách hàng”

Hồ sơ công bố sản phẩm bánh trung thu

Thành phần hồ sơ công bố sản phẩm bánh trung thu gồm có:

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ⇒ nếu chưa có liên hệ CAO Media
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ; được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025; gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế; hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn; tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).

Lưu ý: Đối với sản phẩm sản xuất trong nước, cần phải có Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các bước thực hiện công bố sản phẩm bánh trung thu

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm bánh trung thu

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm bánh trung thu (khoảng 3 mẫu/sản phẩm) để tiến hành thử nghiệm;

– Lên chỉ tiêu thử nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam;

– Mang mẫu sản phẩm đến trung tâm để tiến hành thử nghiệm;

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định

→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm bánh trung thu: 05 ngày làm việc;

→ Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng bánh trung thu.

Bước 2: Thực hiện công bố chất lượng sản phẩm

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, doanh nghiệp đăng ký công bố chất lượng sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.

→ Thời gian thực hiện công bố chất lượng sản phẩm là từ 05 đến 07 ngày làm việc, kể từ ngày nộp hồ sơ.

Dịch vụ công bố sản phẩm bánh trung thu tại CAO Media

– Tư vấn miễn phí các quy định pháp lý; và các văn bản liên quan đến công bố sản phẩm bánh trung thu;

– Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ; và đưa ra giải pháp/hướng xử lý phù hợp;

– Lên chỉ tiêu và gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định;

– Soạn hồ sơ công bố sản phẩm theo đúng quy định; và gửi cho khách hàng xem xét, ký tên, đóng dấu;

– Nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng; Nộp phí, lệ phí (nếu có);

– Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website;

– Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;

– Hoàn tất dịch vụ và hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp (Hậu mãi).

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là những thông tin về thủ tục công bố sản phẩm bánh trung thu theo quy định. Nếu quý doanh nghiệp có nhu cầu thực hiện dịch vụ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG – UY TÍN. Vui lòng liên hệ CAO Media qua số điện thoại: (028) 6275 0707 | 0908 024 161 hoặc gửi thông tin qua mail tuvan@tuvangiayphepcao.com để được tư vấn, hỗ trợ nhanh chóng.