Vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước trái cây

Trái cây được biết đến như kho tàng của các loại vitamin và dưỡng chất rất có lợi cho cơ thể chúng ta. Là một thực phẩm dinh dưỡng; nên nước ép trái cây đã trở thành thức uống quen thuộc không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của mọi người. Vì vậy không ít các cơ sở sản xuất nước ép trái cây đóng lon; hay các cơ sở nước ép trái cây tại nhà, detox giải nhiệt được hình thành khắp nơi trên thị trường. Do đó, doanh nghiệp muốn kinh doanh nước ép trái cây được thuận lợi; mà vẫn đảm bảo tuân thủ theo các quy định của nhà nước về thì giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước trái cây, là thủ tục pháp lý không thể thiếu trong sản xuất nhằm đảm bảo nước ép trái cây luôn đạt chất lượng tốt nhất.

Vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Vệ sinh an toàn thực phẩm được hiểu là quá trình xử lý; chế biến, bảo quản và lưu trữ thực phẩm; bằng những phương pháp phòng ngừa, phòng chống bệnh tật do thực phẩm gây ra.

Vệ sinh an toàn thực phẩm cũng bao gồm một số thói quen; thao tác trong khâu chế biến;  tránh các nguy cơ sức khỏe tiềm năng nghiêm trọng. Hiểu theo nghĩa rộng; vệ sinh an toàn thực phẩm là toàn bộ những vấn đề cần xử lý liên quan tới thực phẩm nhằm đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng.

Vệ sinh an toàn thực phẩm còn là việc giữ cho thực phẩm không bị nhiễm khuẩn; nhiễm độc, ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm được coi là vệ sinh; là những thực phẩm được xử lý và bảo quản sạch sẽ trong quá trình sản xuất, chăm sóc và đóng gói, chế biến.

Quy trình xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước trái cây như sau:

Bước 1: Cơ sở sản xuất chuẩn bị hồ sơ và nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Chi cục an toàn thực phẩm/ Ban quản lý an toàn thực phẩm; nhận biên nhận, đóng lệ phí nhà nước theo quy định.

Bước 2: Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả kiểm tra đầy đủ thành phần hồ sơ; yêu cầu bổ sung, hoàn thiện nếu hồ sơ chưa đầy đủ.

Bước 3: Trong thời gian 07-10 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ đầy đủ, hợp lệ; Cơ quan cấp giấy chứng nhận sẽ tổ chức thành lập đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở sản xuất nước trái cây. Nếu cơ sở “Đạt” yêu cầu Chi cục an toàn thực phẩm/ Ban quản lý an toàn thực phẩm sẽ cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp.

Bước 4: Cơ sở căn cứ vào ngày hẹn trên biên nhận; đến nhận kết quả tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả – Chi cục ATTP/ Ban quản lý ANTP nhận giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Liên hệ dịch vụ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh chóng tại C.A.O

Trình tự xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tại C.A.O

• Tiếp nhận thông tin của doanh nghiệp; về vấn đề xin cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước trái cây.
• Tư vấn thông tin quy định; và điều kiện làm giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất; cùng doanh nghiệp đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất.
• Tư vấn về quy mô cơ sở; cách bố trí; sắp xếp quy trình sản xuất theo nguyên tắc một chiều.
• Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.
• Hướng dẫn doanh nghiệp đưa nhân viên đi khám sức khỏe theo quy định và đúng yêu cầu
• Xây dựng và nộp hồ sơ làm giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở và gửi cho khách hàng xem lại, ký tên và đóng dấu vào hồ sơ.
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở tại cơ quan; và đóng tất cả lệ phí xin cấp giấy phép.
• Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình và tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu.
• Theo dõi hồ sơ trong suốt quá trình thẩm định cho đến khi có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho khách hàng

Thông tin liên hệ dịch vụ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

• CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN TRUYỀN THÔNG C.A.O
• 44 Nguyễn Văn Dung, Phường 6, Quận Gò Vấp
• Hotline: 0908 024 161
• Email: tuvan@tuvangiayphepcao.com