Cách thức xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền

0
501

Cách thức xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền

Cháo tươi ăn liền được mọi người yêu thích bởi sự nhanh chóng, tiện lợi, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Cháo tươi ăn liền ngon đậm vị cháo, hương vị thơm ngon đa dạng, kết hợp nhiều loại nguyên liệu bổ dưỡng như cháo cá lóc, lươn, tôm, thịt, đậu hà lan, cải bó xôi, đậu xanh, rau ngót,…

Các cơ sở sản xuất sản phẩm cháo tươi ăn liền phải đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon được lựa chọn kỹ càng, sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại và được kiểm soát chất lượng, an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Quan trọng nhất, cơ sở phải đảm bảo đủ điều kiện và được cơ quan chức năng cấp giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền. Giấy phép này là cơ sở đầu tiên xác nhận cơ sở sản xuất đảm bảo về quy trình; cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra. Giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng.

Trong bài viết dưới đây, C.A.O Media sẽ hướng dẫn các cơ sở đăng ký giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền một cách NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC – ĐƠN GIẢN. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Căn cứ pháp lý:

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Điều kiện cấp giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền

» Để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm, thì trước hết cơ sở sản xuất phải đảm bảo theo đúng quy định về an toàn thực phẩm, như sau:

– Khu vực sản xuất, chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.

– Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không gian sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo.

– Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.

– Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm.

– Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

“Mẫu giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền – C.A.O Media thực hiện cho
khách hàng”

Cách thức xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền
Giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền (Ảnh: C.A.O Media)

Thành phần hồ sơ xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền

– Đơn đề nghị xin cấp giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền (theo mẫu C.A.O Media cung cấp)

– Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề sản xuất kinh doanh thực phẩm;

– Giấy chứng nhận đã được Tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

Thời gian thực hiện giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép ATTP tại cơ quan nhà nước: từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm, kể từ ngày cấp phép;

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Dịch vụ xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền tại C.A.O Media

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin, nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề làm giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền;

– Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan;

– Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất và đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất;

– Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều;

– Hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu; sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên;

– Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức ATTP và khám sức khỏe (nếu chưa có);

– Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan quản lý; Đóng phí (nếu có);

– Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận ATTP;

– Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận ATTP từ cơ quan chức năng;

– Giao giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền cho khách hàng và hoàn tất dịch vụ;

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Hãy đến với C.A.O Media để được tư vấn miễn phí, thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – TRỌN GÓI – CHI PHÍ HỢP LÝ; liên quan đến giấy ATTP cho cơ sở sản xuất cháo tươi ăn liền nói riêng và giấy phép ATTP nói chung. Liên hệ ngay C.A.O qua các số điện thoại: (028) 6275 0707  –  0903 145 175  –  0903 145 178 hoặc truy cập website giayphepkinhdoanhkhachsan.com để biết thêm thông tin chi tiết.

>>> Chủ đề liên quan:

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR

LEAVE A REPLY