Thủ tục cấp giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất

Trước thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay. Nhà nước tăng cường thực hiện kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm và có biện pháp xử lý nghiêm khắc những doanh nghiệp vi phạm; có như vậy mới sàng lọc được các thành phần xấu giúp những cơ sở thực sự có chất lượng tồn tại và phát triển. Đối với những cơ sở còn thiếu ý thức; chưa đủ điều kiện cần thiết buộc phải dừng hoạt động kinh doanh hoặc xử phạt hành chính. Chính vì vậy các doanh nghiệp phải nắm bắt kiến thức về an toàn thực phẩm; chuẩn bị hồ sơ để xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất kinh doanh của mình.

Đối tượng thực hiện giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất

• Giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cấp cho các loại hình sau:
• Nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, đá thực phẩm (nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm) (Trừ nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn).
• Thực phẩm chức năng.
• Các vi chất bổ sung vào thực phẩm.
• Phụ gia thực phẩm, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
• Các sản phẩm khác không được quy định tại danh mục của Bộ Công Thương và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Hồ sơ cấp giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất

• Đơn đề nghịcấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Mẫu số 01 Phụ lục 1 kèm theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP);
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất (có xác nhận của cơ sở);
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
• Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
• Danh sách người sản xuất thực phẩm; kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

Căn cứ pháp lý cấp giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày ngày 02/02/2018 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực thi hành ngày 02/02/2018;
• Nghị định 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 của Chính phủ về việc sửa đổi; bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế;
• Thông tư 279/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ Tài chính về Quy định mức thu; chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn thực phẩm;
• Quyết định số 06/2017/QĐ-UBND ngày 02 tháng 02 năm 2017 của Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh về ban hành Quy chế tổ chức và hoạt động của Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh;

Trình tự thực hiện giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất

Bước 1:

Cơ sở sản xuất thực phẩm chuẩn bị hồ sơ theo quy định và nộp tại bộ phận tiếp nhận và trả kết quả hồ sơ của Ban Quản lý An toàn thực phẩm.

Bước 2:

Ban Quản lý An toàn thực phẩm tiếp nhận hồ sơ và kiểm tra hồ sơ.

• Trường hợp hồ sơ có yêu cầu điều chỉnh, bổ sung: Trong thời gian 05 (năm) ngày làm việc; Ban Quản lý An toàn thực phẩm có trách nhiệm thông báo bằng văn bản cho cơ sở; nêu rõ lý do. Trường hợp quá 30 ngày kể từ ngày nhận được thông báo hồ sơ không hợp lệ, cơ sở không bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ theo yêu cầu thì hồ sơ của cơ sở không còn giá trị.
• Trường hợp hồ sơ không có yêu cầu điều chỉnh, bổ sung: Trong thời gian 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ; Ban Quản lý An toàn thực phẩm tổ chức thẩm định cơ sở.

Bước 3:

• Ban Quản lý An toàn thực phẩm thẩm định
• Nếu kết quả thẩm định đạt yêu cầu; Ban Quản lý An toàn thực phẩm cấp Giấy chứng nhận cho cơ sở trong thời gian 05 ngày làm việc.
• Nếu kết quả thẩm định chưa đạt yêu cầu và có thể khắc phục (thời gian khắc phục không quá 30 ngày). Sau khi khắc phục xong; cơ sở gửi báo cáo khắc phục về Ban Quản lý An toàn thực phẩm.
• Trường hợp kết quả khắc phục đạt yêu cầu; Ban Quản lý An toàn thực phẩm cấp Giấy chứng nhận cho cơ sở.
• Trường hợp kết quả khắc phục không đạt yêu cầu, Ban Quản lý An toàn thực phẩm có văn bản thông báo cho cho cơ sở; và cơ quan quản lý an toàn thực phẩm trực tiếp của địa phương để giám sát ;và yêu cầu cơ sở không được hoạt động cho đến khi được cấp Giấy chứng nhận.

Xem thêm:

>>>> Thủ tục cấp lại giấy an toàn thực phẩm cho nông lâm thủy sản

>>>> Thủ tục cấp mới giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

>>>> Thời gian xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Liên hệ dịch vụ xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất

C.A.O Media muốn chia sẻ đến quý doanh nghiệp dịch vụ xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm trọn gói. Ngoài dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho quán giải khát; quán cà phê; quán trà sữa. Chúng tôi còn thực hiện xin giấy phép cho cửa hàng ăn uống; nhà hàng; quán bar, hoặc dịch vụ ăn uống trong khách sạn. Nếu quý doanh nghiệp có bất kỳ thắc mắc nào về giấy phép này; hãy liên hệ với C.A.O Media để được tư vấn miễn phí qua số hotline 0908 024 161 để được cung cấp dịch vụ tốt nhất.