Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất các loại bánh từ bột

Hiện nay để dễ dàng hơn trong việc quản lý các sản phẩm thực phẩm đã được phân chia thành các nhóm sản phẩm khác nhau dựa vào thành phần nguyên liệu sử dụng. Tương ứng với mỗi nhóm sản phẩm thực phẩm sẽ có một cơ quan quản lý khác nhau. Vì vậy, khi thực hiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm, doanh nghiệp cần tìm hiểu thẩm quyền quản lý để thực hiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và các thủ tục pháp lý khác cho phù hợp. Vậy phải thực hiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất các loại bánh từ bột tại đâu? Và cơ quan nào chịu trách nhiệm quản lý các sản phẩm này?

Trình tự thực hiện xin cấp giấy chứng nhận

Bước 1: Tiếp nhận kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ

Trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan thẩm quyền có trách nhiệm kiểm tra tính hợp lệ, và có văn bản bổ sung khi hồ sơ chưa hợp lệ.

Bước 2: Thẩm định thực tế tại cơ sở

Trong thời gian 7-10 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp, cơ quan có thẩm quyền tiến hành thẩm định thực tế tại cơ sở. Đoàn thẩm định gồm 03 đến 05 thành viên; trong đó có ít nhất 02 thành viên làm công tác chuyên môn về an toàn thực phẩm. Và một trưởng đoàn sẽ chịu trách nhiệm về kết quả thẩm định cơ sở.

Đoàn thẩm định sẽ kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ đăng ký cấp Giấy chứng nhận gửi tại cơ quan có thẩm quyền các hồ sơ gốc lưu tại cơ sở, hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu, hồ sơ phân tích thành phẩm và quy trình sản xuất, vệ sinh cơ sở…

Kết quả thẩm định sẽ ghi rõ “Đạt” hoặc “Không đạt” hoặc “Chờ hoàn thiện” và ghi rõ lý do, cách khắc phục vào biên bản thẩm định.

Bước 3: Cấp giấy chứng nhận

Trong vòng 05 ngày làm việc kể từ khi có kết quả thẩm định, cơ quan chính quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các cơ sở “Đạt”.

Thành phần hồ sơ

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề sản xuất hoặc kinh doanh tương ứng.
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đản điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bản vẽ thiết kế mặt bằng cơ sở sản xuất.
• Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm, bảo quản, phân phối sản phẩm.
• Giấy khám sức của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất và tiếp xúc với thực phẩm.
• Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất và tiếp xúc với thực phẩm.

Dịch vụ thực hiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

• Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp.
• Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan.
• Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất, cùng doanh nghiệp đưa ra giải pháp; cách khắc phục tối ưu nhất.
• Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo nguyên tắc một chiều.
• Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên.
• Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe(nếu chưa có).
• Xây dựng và nộp hồ sơ xin giấy phép vệ sinh thực phẩm cho cơ sở tại cơ quan nhà nước.
• Thông báo lịch thẩm định Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định.
• Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận an toàn thực phẩm từ Ban quản lý an toàn thực phẩm.

Liên hệ dịch vụ xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Chúng tôi không chỉ đơn thuần là làm thủ tục xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Mà còn hướng dẫn cho quý khách hàng sắp xếp bố trí cơ sở vật chất; hướng dẫn luật an toàn thực phẩm. Các kỹ năng cần có; các giấy tờ liên quan, để khi xin được giấy phép an toàn thực phẩm. Và đi vào hoạt động dù không có chúng tôi cơ sở vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm; đó là điều chúng tôi quan tâm.

Vui lòng liên hệ 0908 024 161 để được chúng tôi tư vấn; hỗ trợ về dịch vụ xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất các sản phẩm từ bột nói riêng cũng như các cơ sở sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm khách tại TP.HCM!