Hướng dẫn xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua

0
429

Hướng dẫn xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua

Súp cua vừa là món khai vị hấp dẫn, vừa là món ăn giàu dinh dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biết là trẻ em. Súp cua giàu dưỡng chất, thịt tôm cua vẫn giữ được vị ngon, ngọt tự nhiên, vị béo của trứng gà. Súp cua dễ ăn lại có hương vị thơm ngon, dễ tiêu hóa. Không đơn giản chỉ là món ăn nhẹ lót dạ, súp cua còn là một món ăn bổ dưỡng, giúp người ăn thay đổi tâm trạng và phục hồi sức khỏe tốt.

Để sản phẩm được lưu hành ra thị trường hợp pháp, được mọi người lựa chọn và tin dùng, cơ sở sản xuất súp cua cần phải đảm bảo yếu tố chất lượng, đạt chuẩn theo quy định; và đảm bảo vấn để an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất, đóng gói và kinh doanh. Do đó, cơ sở phải đảm bảo đủ điều kiện và được cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua.

Trong bài viết dưới đây, C.A.O Media sẽ hướng dẫn các cơ sở đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua một cách NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC – ĐƠN GIẢN NHẤT. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Căn cứ pháp lý xin giấy phép an toàn thực phẩm

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Điều kiện cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua

» Để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm, thì trước hết cơ sở sản xuất phải đảm bảo theo đúng quy định về an toàn thực phẩm, như sau:

– Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.

– Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo.

– Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.

– Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm.

– Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

“Mẫu giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua – C.A.O Media thực hiện
cho khách hàng”

Hướng dẫn xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua
Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua (Ảnh: C.A.O Media)

Thành phần hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua

– Đơn đề nghị xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua (theo mẫu C.A.O Media cung cấp)

– Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm;

– Giấy chứng nhận đã được Tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

Thời gian thực hiện giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép ATTP tại cơ quan nhà nước: từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Hiệu lực của giấy phép ATTP là 03 năm, kể từ ngày cấp phép;

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua tại C.A.O Media

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin, nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề làm giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua;

– Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan;

– Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất và đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất;

– Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều;

– Hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu; sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên;

– Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức ATTP và khám sức khỏe (nếu chưa có);

– Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan quản lý; Đóng phí (nếu có);

– Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận ATTP;

– Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận ATTP từ cơ quan chức năng;

– Giao giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua cho khách hàng và hoàn tất dịch vụ;

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Hãy đến với C.A.O Media để được tư vấn miễn phí, thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – TRỌN GÓI – CHI PHÍ HỢP LÝ; liên quan đến giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất súp cua nói riêng và giấy phép ATTP nói chung. Liên hệ C.A.O qua các số điện thoại: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0903 145 178 hoặc truy cập website giayphepkinhdoanhkhachsan.com để biết thêm thông tin chi tiết.

>>> Chủ đề liên quan:

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR

LEAVE A REPLY