Thủ tục xin giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô

0
606

Thủ tục xin giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô

Miến khô được dùng để chế biến làm nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chọn mua được miến khô ngon, an toàn và hợp vệ sinh. Thông thường, người tiêu dùng sẽ chọn sản phẩm được đóng gói rất cẩn thận, xem thông tin trên bao bì để biết nguồn gốc, thành phần, ngày sản xuất và hạn sử dụng. Đồng thời, biết được nơi sản xuất có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), chất lượng sản phẩm và có an toàn sức khỏe người sử dụng hay không.

Do đó, các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất sản phẩm miến khô phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, đóng gói. Và được cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô.

Trong bài viết dưới đây, C.A.O Media sẽ hướng dẫn các cơ sở đăng ký giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô một cách NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC – ĐƠN GIẢN. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Tìm hiểu sản phẩm miến khô

Miến khô có màu trắng trong, mang hương vị đặc trưng từ dong riềng, khoai tây, sắn, đậu xanh hay mùi thơm của gạo. Sơi miến nhỏ, tròn, khi nấu chín sợi miến trong và trơn bóng, không bị nát, dai dai và dễ ăn.

Căn cứ pháp lý:

 Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

 Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Điều kiện cấp giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô

» Để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm, trước hết cơ sở sản xuất phải đảm bảo theo đúng quy định về an toàn thực phẩm, như sau:

– Khu vực sản xuất, chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.

– Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không gian sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo.

– Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.

– Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm.

– Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

“Mẫu giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô do C.A.O Media thực hiện

Thủ tục xin giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô
Giấy chứng nhận cơ sở miến khô đủ điều kiện ATTP (Ảnh: C.A.O Media)

Hồ sơ xin giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô

– Đơn đề nghị xin cấp giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô (theo mẫu C.A.O Media cung cấp)

– Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề sản xuất kinh doanh thực phẩm;

– Giấy chứng nhận đã được Tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

Thời gian thực hiện giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước: từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Hiệu lực của giấy phép an toàn thực phẩm là 03 năm, kể từ ngày cấp phép;

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép an toàn thực phẩm còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Dịch vụ xin giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô tại C.A.O Media

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin, nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề làm giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô;

– Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan;

– Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất và đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất;

– Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều;

– Hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu; sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên;

– Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe (nếu chưa có);

– Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan quản lý; Đóng phí (nếu có);

– Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận an toàn thực phẩm;

– Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận an toàn thực phẩm từ cơ quan chức năng;

– Giao giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô cho khách hàng và hoàn tất dịch vụ;

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Hãy đến với C.A.O Media để được tư vấn miễn phí, thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – TRỌN GÓI CHI PHÍ HỢP LÝ; liên quan đến giấy chứng nhận ATVSTP cho cơ sở miến khô nói riêng và giấy phép an toàn thực phẩm nói chung. Liên hệ C.A.O qua số điện thoại (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0903 145 178 hoặc website giayphepkinhdoanhkhachsan.com để biết thêm thông tin chi tiết.

>>> Chủ đề liên quan:

LEAVE A REPLY