Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công

0
920

Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công

Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công là điều kiện cần thiết và bắt buộc đối với cơ sở. Phải đăng ký giấy phép này tại cơ quan chức năng có thẩm quyền, trước khi đi vào hoạt động kinh doanh, đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Đây là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận doanh nghiệp đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng.

Trong bài viết này, C.A.O Media sẽ hướng dẫn các cơ sở đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công một cách NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Bia thủ công là gì?

Bia thủ công hay còn gọi là bia Craft là một loại bia được sản xuất với số lượng nhỏ, được sản xuất thủ công và không tuân theo dây chuyền sản xuất lớn và hiện đại như những thương hiệu bia khác.

Bia thủ công quan trọng về chất lượng và mùi vị. Tùy theo từng vùng miền, từng người nấu và từng cách ủ mà bia có hương vị khác nhau. Ngoài 4 nguyên liệu chính là nước, hoa bia, mạch nha và men bia thì bia còn có thêm những nguyên liệu phong phú khác. Ở Việt Nam, rất nhiều người đã kết hợp với tiêu, kiều mạch, hạt ca cao, đu đủ, chanh dây…để tạo ra những loại bia thủ công có công thức độc đáo và mới lạ.

Căn cứ pháp lý xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP– Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm ban hành ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Quy trình C.A.O Media xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công

► Bước 1: Tư vấn quy định – pháp lý

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề làm giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công;

– Tư vấn về quy định pháp lý: Nghị định – Thông tư về vấn đề làm giấy phép an toàn thực phẩm và giải đáp thắc mắc của doanh nghiệp (nếu có);

► Bước 2: Khảo sát trực tiếp tại cơ sở

– Khảo sát cơ sở, hướng dẫn khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền; hệ thống thông gió; hệ thống điện, chất thải, kho bãi;

– Hướng dẫn chủ cơ sở và các nhân viên học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm;

– Hướng dẫn chủ cơ sở và các nhân viên khám sức khỏe;

– Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên;

“Mẫu giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công do C.A.O Media thực hiện
cho khách hàng”

Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công
Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công (Ảnh: C.A.O Media)

► Bước 3: Thẩm định cơ sở

– Soạn hồ sơ đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công; và nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền, đóng tất cả lệ phí nhà nước;

– Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn chủ cơ sở chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định;

– Theo dõi trong quá trình thẩm định cơ sở cho đến khi có kết quả thẩm định ĐẠT;

► Bước 4: Nhận giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công

– Nhận giấy phép an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho doanh nghiệp;

– Hoàn thành dịch vụ và hỗ trợ, tư vấn các giấy tờ khi hậu kiểm (Nếu có);

Thành phần hồ sơ khác hàng cần cung cấp:

1/ Giấy chứng nhận đăng ký Hộ kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (có ngành nghề đăng ký phù hợp);

2/ Giấy khám sức khoẻ của chủ cơ sở và nhân viên;

Thời gian thực hiện và nơi nộp hồ sơ

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 03 năm (Tính từ ngày cấp);

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Nếu quý khách hàng có nhu cầu làm giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bia thủ công NHANH CHÓNG – TRỌN GÓI – UY TÍN. Vui lòng liên hệ C.A.O Media qua số điện thoại 0908 024 161 hoặc truy cập website giayphepkinhdoanhkhachsan.com để biết

>>> Chủ đề liên quan

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR

LEAVE A REPLY