Xin giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp

0
493

Xin giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp

Cá trích đóng hộp được chế biến từ những con cá trích tươi ngon nhất, hòa quyện cùng cùng những gia vị tuyệt vời và được đóng vào hộp bằng kim loại. Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, kích thích vị giác của bất cứ ai; và là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.Trong cá trích có chứa chủ yếu là Omega-3 và tinh dầu cá, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tăng cường trí nhớ, chống được các bệnh về xương khớp. Ngoài ra còn cung cấp rất nhiều vitamin.

Hiện nay sản phẩm cá trích đóng hộp được bày bán khắp nơi, vì thế chất lượng sản phẩm và vấn đề an toàn thực phẩm rất được chú trọng. Các cơ sở sản xuất sản phẩm này, cần phải xin giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp. Giấy phép này là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận doanh nghiệp đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng.

C.A.O Media thực hiện bài viết dưới đây, hướng dẫn các cơ sở xin giấy phép VSATTP một cách NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC – ĐƠN GIẢN. hy vọng cung cấp được các thông tin hữu ích đến quý doanh nghiệp. Cùng tìm hiểu nhé.

Căn cứ pháp lý

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Thành phần hồ sơ xin giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp

– Đơn đề nghị giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp; (theo mẫu C.A.O Media cung cấp);

– Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm;

– Giấy chứng nhận đã được Tập huấn kiến thức vệ sinh ATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh ATTP;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Quy trình thực hiện giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp tại C.A.O Media

► Bước 1: Tư vấn quy định – pháp lý

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp;

– Tư vấn về quy định pháp lý: Nghị định – Thông tư về vấn đề làm giấy phép an toàn thực phẩm và giải đáp thắc mắc của doanh nghiệp (nếu có);

► Bước 2: Khảo sát trực tiếp tại cơ sở

– Khảo sát cơ sở, hướng dẫn khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền; hệ thống thông gió; hệ thống điện, chất thải, kho bãi;

– Hướng dẫn chủ cơ sở và các nhân viên học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm;

– Hướng dẫn chủ cơ sở và các nhân viên khám sức khỏe;

– Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu; sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên;

“Mẫu giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp do C.A.O Media thực hiện 
cho khách hàng”

Giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp
Giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp (Ảnh: C.A.O Media)

► Bước 3: Thẩm định cơ sở

– Soạn hồ sơ đăng ký giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp; và nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền, đóng tất cả lệ phí nhà nước;

– Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn chủ cơ sở chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định;

– Theo dõi trong quá trình thẩm định cơ sở cho đến khi có kết quả thẩm định ĐẠT;

► Bước 4: Nhận giấy phép

– Nhận giấy phép an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho doanh nghiệp;

– Hoàn thành dịch vụ và hỗ trợ, tư vấn các giấy tờ khi hậu kiểm (Nếu có);

Điều kiện xin giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp

– Cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp phải đầy đủ cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm;

– Người trực tiếp sản xuất phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe theo đúng quy định;

– Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng;

– Toàn bộ quy trình sản xuất phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo;

– Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

Thời gian thực hiện giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp

  • Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;
  • Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

→ Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 03 năm (Tính từ ngày cấp). Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

→ Cơ quan cấp giấy phép VSATTP tại Tp HCM là Ban quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Hãy đến C.A.O Media để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí, được thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI; liên quan đến giấy phép ATTP nói chung và giấy phép VSATTP cơ sở sản xuất cá trích đóng hộp nói riêng. Vui lòng liên hệ qua số điện thoại 0908 024 161 hoặc giayphepkinhdoanhkhachsan.com để biết thêm thông tin chi tiết.

>>> Chủ đề liên quan:

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR

LEAVE A REPLY