Những tiêu chuẩn nâng sao khách sạn 1 sao 2 sao cần phải biết

Tháng Năm 6, 2017

3507

Theo thống kê của Tổng cục Du lịch thì tính đến giữa năm 2007, cả nước có gần 8.600 cơ sở lưu trú du lịch (khách sạn, nhà nghỉ…), trong đó có trên 630 khách sạn 1 sao, gần 600 khách sạn 2 sao. Tuy nhiên, chỉ có 141 khách sạn ba sao, 65 khách sạn bốn sao. Số khách sạn năm sao chỉ có 25 khách sạn mà thôi. Năm 1994, Tổng cục Du lịch đã có bộ tiêu chuẩn nâng sao khách sạn. Khi tiêu chuẩn khách sạn của thế giới thay đổi, năm 2001, Tổng cục cũng đã điều chỉnh tiêu chuẩn trong nước cho phù hợp. Từ đó đến nay, việc xếp hạng và gắn sao cho khách sạn được thực hiện theo Quyết định 02/2001 về tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn. Theo đó, để được gọi là “khách sạn” thì phải có tối thiểu 10 phòng ngủ, có trang thiết bị và dịch vụ cần thiết để phục vụ khách lưu trú du lịch. Các khách sạn, có thể tự xếp hạng mình thuộc loại sao nào tùy vào quy mô, vị trí, kiến trúc, trang thiết bị, tiện nghi, dịch vụ, đội ngũ phục vụ… Sau đó làm thủ tục để được Tổng cục Du lịch xem xét, công nhận hạng sao. Dưới đây là Những tiêu chuẩn nâng sao khách sạn 1 sao 2 sao cần phải biết và các thủ tục cần thiết khi kinh doanh khách sạn 1 sao, 2 sao.

Những tiêu chuẩn nâng sao khách sạn 1 sao 2 sao cần phải biết

Trước hết, theo những quy định của tiêu chuẩn quốc gia thì khách sạn muốn đạt 1 sao phải đảm bảo những tiêu chuẩn như: phải có từ 10 phòng trở lên, khách sạn 2 sao phải có từ 20 phòng, khách sạn 3 sao từ 50 phòng và khách sạn 4 sao từ 80 phòng, khách sạn 5 sao phải đáp ứng đủ từ 100 phòng trở lên. Đây được coi là những tiêu chí bắt buộc để có thể xếp hạng sao khách sạn. Bên cạnh đó còn một vài tiêu chí như về đội ngũ nhân viên, cơ sở vật chất như những khu vực bếp ăn, khu ăn uống, hệ thống máy móc trong khách sạn…
Hạng sao khách sạn càng cao thì yêu cầu về những chất lượng dịch vụ phục vụ, trang thiết bị tiện nghi, số lượng dịch vụ càng cao và phải đáp ứng đầy đủ được các tiêu chuẩn của khách hàng
Về trình độ của nhân viên, quản lý cùng hệ thống nhân viên phục vụ phải đảm bảo được trải qua đào tạo chuyên nghiệp.
Vệ sinh môi trường và cảnh quan các khu vực trong và ngoài của khách sạn phải đảm bảo sạch sẽ, không những phải tuân theo đúng quy chuẩn và quy định vệ sinh môi trường mà còn phải đẹp, ấn tượng và độc đáo hơn so với những khách sạn có hạng sao thấp hơn.
Tiêu chuẩn để nâng sao khách sạn thì kiến trúc khách sạn phải độc đáo, vật liệu xây dựng cao cấp, thiết kế nội ngoại thất trang trọng và tinh tế. Phòng ăn phải đầy đủ các phòng từ Âu, Á, phòng tiệc, phòng hội nghị, phòng bar.
Đặc biệt một chi tiết mà rất ít người để ý đó là thảm khách sạn. Từ khách sạn xếp hạng 3 sao trở lên thì bắt buộc phải có thảm được trải trong toàn bộ phòng ngủ và từ khách sạn 4 sao thì thảm phải có chất lượng cao được trải từ trong phòng ngủ, hành lang đến cầu thang. Riêng khách sạn 5 sao thì thảm được trải trong toàn bộ phòng ngủ, cả khu vực cầu thang và hành lang cũng đều phải là loại cao cấp và sang trọng.
Các trang thiết bị điện tử cũng phải được nâng cấp để phù hợp đúng tiêu chuẩn và đẳng cấp của số sao muốn nâng hạng
Đó là một vài tiêu chuẩn nâng sao khách sạn. Mỗi một hạng sao đều có những tiêu chuẩn riêng và càng đáp ứng, phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng thì hạng sao càng tăng.
Nhân viên phải có bằng cấp đủ ở các vị trí sau: nghiệp vụ lễ tân, buồng, bàn, bếp, bar (các lớp này học tại các khóa học nghiệp vụ khách sạn, nhà hàng (3tháng)).
Đối với biên nhận giải quyết hồ sơ về an ninh trật tư, biên lai học phí các lớp nghiệp vụ vẫn nộp được hồ sơ: yêu cầu mang theo Bản chính Biên nhận để đối chiếu

Một số điều kiện tiêu chuẩn nâng sao khách sạn

Có đăng ký kinh doanh lưu trú du lịch
Có biện pháp bảo đảm về an ninh trật tự, vệ sinh môi trường, an toàn về điều kiện phòng cháy, chữa cháy theo quy định của pháp luật đối với cơ sở lưu trú du lịch
Phải bảo đảm yêu cầu tối thiểu về xây dựng, trang thiết bị, dịch vụ, trình độ chuyên môn, ngoại ngữ của người quản lý và nhân viên phục vụ theo tiêu chuẩn xếp hạng tương ứng đối với mỗi loại, hạng;
Cơ sở lưu trú du lịch không được xây dựng trong hoặc liền kề với khu vực thuộc phạm vi quốc phòng, an ninh quản lý.
Cơ sở không được cản trở đến không gian của trận địa phòng không quốc gia;
Bảo đảm khoảng cách an toàn đối với trường học, bệnh viện, những nơi gây ô nhiễm hoặc có nguy cơ gây ô nhiễm.

Hồ sơ nâng sao khách sạn 1 sao 2 sao

Đơn đề nghị nâng sao khách sạn (theo mẫu C.A.O Media cung cấp)
Biểu đánh giá chất lượng cơ sở trong khách sạn quy định trong Tiêu chuẩn quốc gia về xếp hạng các loại cơ sở lưu trú du lịch
Danh sách người quản lý và nhân viên phục vụ trong khách sạn
Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh trật tự
Giấy chứng nhận về đăng ký kinh doanh (có ngành nghề kinh doanh khách sạn và được hoạt động tại trụ sở)
Văn bản thẩm duyệt, kiểm tra nghiệm thu về phòng cháy và chữa cháy của cơ quan cảnh sát phòng cháy và chữa cháy.
Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với khách sạn có cung cấp dịch vụ ăn uống).
Bằng cấp, giấy chứng nhận bồi dưỡng nghiệp vụ và thời gian làm việc trong khách sạn
Bản vẽ sơ đồ phòng của khách sạn.

Căn cứ vào pháp lý

Luật Du lịch số 44/2005/QH11 ngày 14 tháng 06 năm 2005. Có hiệu lực từ ngày 01/01/2006.
Nghị định số 92/2007/NĐ-CP ngày 01/06/2007 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Du lịch về lưu trú du lịch. Có hiệu lực từ ngày 15/6/2007.

Nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc nào về tiêu chuẩn nâng sao khách sạn 1 sao 2 sao hoặc những giấy phép con khác trong lĩnh vực khách sạn, nhà nghỉ thì hãy liên hệ ngay với C.A.O Media để được tư vấn miễn phí và cung cấp dịch vụ trọn gói với chi phí tốt nhất