Tiến hành tự công bố chất lượng cà phê túi lọc

Giữa nhịp sống hối hả bận rộn, Cà phê túi lọc hay còn gọi là cà phê phin giấy xuất hiện; giải quyết được bài toán giữa sự tiện dụng nhưng vẫn đảm bảo hương thơm của cafe tự nhiên của phương pháp pha phin truyền thống. Thế nhưng một sản mới để được người tiêu dùng chấp nhận; ngoài các yếu tố bên ngoài, chất lượng sản phẩm là vấn đề quan trọng nhất. Vậy làm thế nào để người tiêu dùng biết sản phẩm mình thật sự chất lượng. C.A.O Media mời các bạn tìm hiểu qua trình tự kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng cà phê túi lọc theo nghị định 15/2018 qua bài viết sau nhé

Tự công bố chất lượng sản phẩm nghĩa là gì?

Là việc doanh nghiệp làm thủ tục công bố về chất lượng của thực phẩm của mình đạt tiêu chuẩn để được lưu hành trên thị trường. Tiêu chuẩn này có thể là quy chuẩn kỹ thuật đã có, hoặc là các quy định an toàn thực phẩm khi chưa có quy chuẩn kỹ thuật ban hành ở Việt Nam.

Nói nôm na, công bố thực phẩm là việc doanh nghiệp công bố với cơ quan chức năng và người tiêu dùng rằng sản phẩm thực phẩm mà công ty đang nhập khẩu đã đạt chất lượng theo tiêu chuẩn của Việt Nam.

Quy trình thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm

Lấy mẫu kiểm nghiệm: Các cá nhân; tổ chức kinh doanh thực phẩm đưa mẫu đến các trung tâm được nhà nước quy định.

Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm: Là các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu đã công bố trong Bản thông tin chi tiết về sản phẩm hoặc trên nhãn sản phẩm đang lưu hành; một số chỉ tiêu hóa lý, vi sinh vật đã công bố trong Bản thông tin chi tiết về sản phẩm hoặc theo quy định của pháp luật.

Nhận kết quả kiểm nghiệm đạt chuẩn tại trung tâm

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm

Các chỉ tiêu cảm quan

• Độ mịn
• Cảm quan (Trạng thái, màu sắc, mùi vị)
• Tạp chất
• ….

Các chỉ tiêu hóa lý

• Caffein
• Hàm lượng Hydratcarbon
• Hàm lượng Protein
• Chất béo
• ….

Chỉ tiêu vi sinh

• Tổng vi sinh vật hiếu khí
• Coliforms
• E.coli
• Staphylococus aureus
• Tổng số bào tử nấm men – mốc
• ….

Các chỉ tiêu kim loại

• Arsen (As)
• Cadimi (Cd)
• Chì (Pb)
• Thủy nhân (Hg)
• ….

Trình tự thực hiện tự công bố chất lượng cà phê túi lọc

Xây dựng hoàn thiện bản tự công bố sản phẩm dựa theo nghị định 15/2018/NĐ-CP

Sau khi hoàn thiện hồ sơ tự công bố gồm: Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu; Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng.

Doanh nghiệp sẽ đăng tải hồ sơ tự công bố sản phẩm trên, Thông tin đại chúng hoặc trang tin điện tử; niên yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp;

Nộp 01 bản qua bưu điện hoặc trực tiếp cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Liên hệ dịch vụ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm trọn gói

C.A.O MEDIA xây dựng hồ sơ tự công bố phù hợp theo quy định. Cùng với đội ngũ chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm trong ngành, chuyên viên trẻ, nhiệt tình và năng động. CAO Media cam kết mang đến cho doanh nghiệp dịch vụ tư vấn hiệu quả nhất.

Để biết thêm các thủ tục kiểm nghiệm, tự công bố chất lượng cà phê túi lọc và các sản phẩm cà phê khác; cũng như các thao tác tra cứu kết quả tự công bố sản phẩm theo nghị định 15/2018/NĐ-CP. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi 0908 024 161 để được tư vấn miễn phí về quy định, thủ tục và cung cấp dịch vụ.