Thực hiện giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở làm bánh mì
Không biết từ bao giờ, bánh mì đã trở thành một món ăn hết sức quen thuộc với người Việt (nói chung) và người Sài Gòn (nói riêng). Họ ăn bánh mì bất kỳ lúc nào trong ngày; từ món điểm tâm sáng, bữa trưa cho đến lót dạ lúc đêm khuya. Cùng với đó, các hàng bán bánh mì mọc lên khắp nơi; từ trong hẻm nhỏ ra ngoài phố lớn, từ tủ bánh mì ven đường đến những nhà hàng sang trọng. Có người từng nói bánh mì đã gắn chặt với đời sống thường nhật của người Sài Gòn hơn trăm năm nay. Các cơ sở mọc càng nhiều đồng thời càng nhiều thương hiệu bánh mì phát triển mọi người tin dùng và ủng hộ. Một trong những yếu tố quan trọng làm nên các thương hiệu bánh mì không thể không nói đến giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở làm bánh. Vậy giấy an toàn thực phẩm là gì? làm thế nào để được công nhận là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?
Thành phần hồ sơ xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở làm bánh mì
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Mẫu số 01 Phụ lục 1 kèm theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP);
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất; (có xác nhận của cơ sở);
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ; bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
- Danh sách người sản xuất thực phẩm; kinh doanh dịch vụ ăn uống; đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.
Dịch vụ xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở làm bánh tại CAO
- Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp.
- Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan.
- Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất, cùng doanh nghiệp đưa ra giải pháp; cách khắc phục tối ưu nhất.
- Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo nguyên tắc một chiều.
- Cung cấp và hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên.
- Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe(nếu chưa có).
- Xây dựng và nộp hồ sơ xin giấy phép vệ sinh thực phẩm cho cơ sở tại cơ quan nhà nước.
- Thông báo lịch thẩm định Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định.
- Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận an toàn thực phẩm từ Ban quản lý an toàn thực phẩm.
Trình tự thực hiện xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở làm bánh
Cơ quan tiếp nhận hồ sơ cấp Giấy chứng nhận có trách nhiệm thẩm xét hồ sơ; thẩm định cơ sở và cấp Giấy chứng nhận cho cơ sở có đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Thủ tục cấp Giấy chứng nhận như sau:
Thẩm xét hồ sơ:
- Trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ; cơ quan tiếp nhận hồ sơ phải thẩm xét tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu hồ sơ không hợp lệ;
- Nếu quá 60 ngày kể từ ngày nhận được thông báo hồ sơ không hợp lệ; nếu cơ sở không có phản hồi hay bổ sung; hoàn chỉnh hồ sơ theo yêu cầu thì cơ quan tiếp nhận hồ sơ sẽ hủy hồ sơ.
Thẩm định cơ sở:
- Sau khi có kết quả thẩm xét hồ sơ hợp lệ; cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm thẩm định cơ sở trong vòng 10 ngày làm việc. Trường hợp ủy quyền thẩm định cơ sở cho cơ quan có thẩm quyền cấp dưới phải có văn bản ủy quyền;
Xem thêm:
>>>> Dịch vụ xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
>>>> Nguyên tắc một chiều trong vệ sinh an toàn thực phẩm là gì
>>>> Giấy an toàn thực phẩm cho sản xuất cơm cháy tại quận gò vấp
C.A.O Media thực hiện xin giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở làm bánh với thời gian nhanh chóng; thủ tục đơn giản; hướng dẫn chi tiết khách hàng bố trí cơ sở theo đúng nguyên tắc 1 chiều. Gọi C.A.O 0908 024 161 để được sử dụng dịch vụ tốt nhất và đảm bảo thực hiện thành công giấy phép cho khách hàng.
